海鸟与鱼

甜白葡萄酒大揭秘　　 甜白葡萄酒的定义、风格、酒精度等信息，并向您推荐几类世界上最著名的甜白葡萄酒。 一、什么是甜白葡萄酒？　　 托卡伊甜白葡萄酒　　一般来说，一个人刚开始喝葡萄酒的时候，常常会喜欢喝甜白葡萄酒。在市场上，甜白葡萄酒比甜红葡萄酒常见。当一...

Shiraz Barossa Valley Estate E&E Black Pepper Shiraz (澳洲) Barossa Valley Estate隸屬於BRL Hardy's集團，其實是一家頗負盛名的澳洲酒廠，E&E Black Pepper Shiraz是它的旗艦酒款，最近幾年在WS的評鑑中都獲得極高的分數. 早期E&E的Shiraz都來自旗下最早擁有的Elmore及Elaine兩處老藤葡萄園，也成為其酒名的起源。現在的E&E雖也採用其他葡萄園，但還是都使用平均60年的老藤...

法國於十八世紀時， 把干邑區分化為六大葡萄產區，其中心點稱為大香檳區，生產最好的葡萄。 而人頭馬路易十三LOUIS XIII的葡萄100%採於大香檳區，再經過傳奇的釀製藝術，成就了世界上最上品的干邑。 人頭馬路易十三LOUIS XIII最與眾不同的是酒液需要在古老的橡木桶裡陳年，長達五十年到一百年，在釀酒藝術的偉大傑作下釀造出無以匹敵的香氣與口感。 一般白蘭地的餘味只能持續10~20分鐘，人頭馬路易十三LOUIS XIII極端細緻的香味和酒味，讓餘味能持續一個小時以上。 人頭馬釀酒廠只把最好的特優香檳干邑盛入這個具有皇室血統的珍瓶，超過四百年歷史的路易十三瓶身，如今由水晶名家Baccarat專屬工匠製造，瓶頸以24K純金加以雕飾，並於瓶底和瓶塞都刻有獨一無二，代表身分之專屬序號。

法国酩悦·轩尼诗－路易·威登集团（Moët Hennessy - Louis Vuitton, LVMH集团）由贝尔纳·阿尔诺（Bernard Arnault）将全球著名的皮件公司路易威登（Louis Vuitton）与酒业家族酩悦轩尼诗（Moët Hennessy）于1987年合并而成，员工约五万六千人，旗下拥有50多个品牌，是当今世界最大的精品集团。集团主要业务包括以下五个领域：葡萄酒及烈酒（Wines & Spirits）、时装及皮革制品（Fashion & Leather Goods）、香水及化妆品（Perfumes & Cosmetics）、钟表及珠宝（Watches & Jewelry）、精品零售（Selective Retailing）。 LVMH有着悠久的历史，汇聚了高贵的职业和深厚的传统，拥有独一无二的国际知名品牌组合。 香槟、烈酒和皮革制品分部的企业大都有着百年以上的历史，有的甚至已经超过两个世纪。酩悦香槟 (Moët & Chandon) 起源于1743年，凯歌黄牌香槟 (Veuve Clicquot Ponsardin)起源于1772年，轩尼诗 (Hennessy)起源于1765年；克鲁格 (Johan-Joseph Krug) 在1843年创立了自己的事业，伊甘酒庄 (Château d'Yquem) 的葡萄酒可以一直追溯到1593年。路易威登之家则创建于1854年。 LVMH集团旗下品牌 葡萄酒及烈酒 酩悦香槟（Moët & Chandon） 香槟王（Dom Pérignon） 凯歌香槟（Veuve Clicquot） 库克香槟（Krug） 梅西耶香槟（Mercier） 修纳尔香槟（Ruinart） 伊更堡（Château d'Yquem） 轩尼诗（Hennessy） 格兰摩兰吉（Glenmorangie） Domaine Chandon(California) Bodegas Chandon(Argentina) Domaine Chandon(Australia) Green Point 云湾（Cloudy Bay） 曼达岬（C...

帝亚吉欧(Diageo) 始创于1749年，是一个通过并购建立起来的庞大帝国，占有全球30％左右的洋酒市场份额， 全球第一大烈酒集团Diageo（帝亚吉欧） 并同时拥有100个世界顶级酒类品牌中的14个。 世界第一的伏特加(Vodka)、 世界第一及第二的苏格兰威士忌(Scott Whisky)、 世界第一的利口酒( Liqueur) 、 世界第二的朗姆酒(Rum)、 世界第一的黑啤酒(Stout)。 或许人们更为熟知的是这些家喻户晓的名字，而对帝亚吉欧集团并不了解，众多的成功品牌聚集在一家企业中，使帝亚吉欧自身也散发出了十足的魅力，充满了传奇色彩，构造了辉煌的帝国。 Diageo（帝亚吉欧）来自英国，是全球最大的洋酒公司，分别在纽约和伦敦交易所上市，名列财富五百 强。

保乐力加(Pernod Ricard)集团由法国两家最大的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。 保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商。集团通过长期发展与内部挖潜，成为世界上具有强势地位的酒业巨子。 自1975年以来，保乐力加集团通过快速发展和收购，目前已成为全球第二大葡萄酒烈酒集团，拥有众多著名酒类品牌，产品行销，保乐力加集团通过兼并施格兰，保乐力加集团在全球的覆盖区域更加广泛和均衡，不但在欧洲占据领导地位，同时在亚洲、中南美洲、北美洲也具有了举足轻重的主导地位。

全世界最珍貴的威士忌『麥卡倫』與法國百年水晶精品品牌『萊儷』攜手合作打造全世界限量僅一瓶的『麥卡倫Lalique: Cire Perdue 64年單一純麥威士忌』。 創下麥卡倫酒廠史上年份最高紀錄的絕世珍釀. 失傳80年的「LOST WAX脫蠟鑄造工藝」創作獨一無二的水晶酒瓶『Cire Perdue』中。 『麥卡倫Lalique: Cire Perdue 64年單一純麥威士忌』取用三個不同年份的西班牙雪莉橡木桶熟成的單一純麥威士忌進行調合。第一桶裝桶年份為1942年、第二桶為1945年、第三桶則是1946年1月3日─這瓶尊貴且絕無僅有的麥卡倫年份即是從此年開始計算。